Strawberry

Strawberry

Hmmm lepak-lepak tengok tv sambil makan strawberry. Hmmm manisnya. Di antara khasiatnya ialah

1. Dapat memutihkan gigi. Ianya juga boleh menghalang bau mulut.

2. Dapat mencegah kanser. Antioksidan yang tinggi dapat melindungi dari kanser.

3. Boleh mencantikan kulit.

4.Tinggi Vitamin C

5. Boleh mencegah penyakit leukimia

6. Mengurangkan kolestrol dalam badan

Ikan Bakar Simple Dan Air Asam

Hmmm mula-mula ingatkan nak goreng jer ikan ni. Tapi adik pulak bagi idea. Sedap gak sekali sekala tukar selera. Resepi ni memang simple. Kak zaza bakar atas dapur jer. Kalau boleh buat bara tu lagi best.


Ikan Bakar Simple

Bahan-bahan

Ikan sembilang
Daun Pandan
Kunyit
Garam dan gula

Caranya

Campurkan semua bahan dan lumur atas ikan tadi. Kemudian bakar.

Air asam

Bahan-bahan

1 Labu bawang merah - hiris nipis
1biji tomato - cincang dadu
1 sudu besar kerisik
1 biji cili merah - hiris nipis
10 biji cili api - hiris nipis
5 biji cili api - tumbuk halus (pilihan)
1 sudu besar asam jawa
1 cawan air
garam

caranya

1- Campurkan 1 sudu besar asam jawa dan 1 cawan air. Gaul rata.
2. Campurkan semua bahan lain. Gaul rata

Kerabu Mangga Simple

Kerabu Mangga Simple


Bahan-bahan


1 biji mangga muda - hiris jejari (memanjang)
1 labu bawang merah - hiris nipis
5 biji cili api - hiris nipis
1/2 cawan kacang tanah - goreng dan tumbuk kasar
1/2 cawan ikan bilis - goreng dan tumbuk kasar
1 sudu besar bijan - sangai
garam dan gula

caranya

Masukan semua bahan dan gaul rata. Tabur bijan. Siap

Popia Goreng dan Sambal

Popia Goreng dan Sambal

Hmmm dah lama tak buat popia, tetiba jer datang idea nak buat popia goreng. Kebetulan adik datang rumah so mama pun claim lebih, heheh. resepi ni simple dan mudah jer.

Popia Goreng

Bahan-bahan

Kulit popia secukupnya ( biasanya dijual dalam 40keping 1 paket)

1 biji labu bawang merah - hiris nipis
1 cawan daging ayam cincang
1 cawan taugeh

1 biji lobak merah - parut jejari / hiris jejari
2 keping kobis - hiris nipis
5 biji cili api - hiris nipis (pilihan, kalau tak nak letak pun boleh)
1 biji telur - pukul
Garam dan gula

caranya

1. Tumis bawang merah dengan sedikit minyak. Masukan ayam dan gaul sebentar.
2. Masukan lobak merah, kobis, taugeh dan cili api, garam dan gula. Gaul rata.
3. Campurkan telur dan kacau hingga telur masak.
4. Masukan bahan dalam penapis (toskan air dan minyak). Ketepikan
5. Ambil sekeping kulit popia, sudukan intinya dan gulung. Buat hingga siap.
6. Panaskan minyak dan goreng popia tadi. (pastikan minyak dalam kuali banyak)

Sambal Popia

Bahan-bahan

1 labu bawang kecil - cincang
2 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar cuka
1 sudu besar madu
2 sudu besar bijan - sangai
garam dan gula

caranya

1. Tumis bawang merah hingga naik bau. Masukan cili kisar.
2 Setelah cili masak campurkan sos cili, cuka, madu, gula dan garam. kacau hingga likat.
3 Tuangkan di atas popia dan tabur bijan.