Ikan Bakar Simple Dan Air Asam

Hmmm mula-mula ingatkan nak goreng jer ikan ni. Tapi adik pulak bagi idea. Sedap gak sekali sekala tukar selera. Resepi ni memang simple. Kak zaza bakar atas dapur jer. Kalau boleh buat bara tu lagi best.


Ikan Bakar Simple

Bahan-bahan

Ikan sembilang
Daun Pandan
Kunyit
Garam dan gula

Caranya

Campurkan semua bahan dan lumur atas ikan tadi. Kemudian bakar.

Air asam

Bahan-bahan

1 Labu bawang merah - hiris nipis
1biji tomato - cincang dadu
1 sudu besar kerisik
1 biji cili merah - hiris nipis
10 biji cili api - hiris nipis
5 biji cili api - tumbuk halus (pilihan)
1 sudu besar asam jawa
1 cawan air
garam

caranya

1- Campurkan 1 sudu besar asam jawa dan 1 cawan air. Gaul rata.
2. Campurkan semua bahan lain. Gaul rata