Kastad Labu
Bahan - bahan
1 biji labu - belah 2 dan buang bijinya
5 biji telur - pukul
1 biji kelapa - ambil santanya (lebih kurang 250ml)
6 sudu besar gula pasir
2 sudu besar tepung kastad
sedikit agar-agar - masak hingga larut
Caranya :-
1. Ambil bahagian atas labu, ambil isinya dan kisar halus atau cincang.
2. Satukan susu, telur, santan,gula, tepung kastad, agar-agar dan labu yang telah dikisar / cincang tadi.
3. Tuang adunan ke dalam labu dan kukus selama 45 minit. Tambahkan masa jika labu agak besar.
4. Sejukkan labu ke dalam peti sejuk. Potong setelah kastad keras.
No comments:
Post a Comment